留子做点美食，英媒说我文化入侵 - 第336章 暖胃的早餐（二合一）

    一夜雪后，清晨的滑雪场披上了一层更厚的银装。
    木屋的窗户结了层薄薄的冰花，阳光透进来时，碎成细碎的金芒。
    杨川是被冻醒的——屋里暖气很足，但他昨晚大概踢了被子，此刻半边肩膀露在外面，冷颼颼的。
    他迷迷糊糊地伸手去摸被子，却摸到一片温热的……胸口？
    杨川瞬间清醒了。
    他猛地睁眼，发现自己不知什么时候滚到了徐燁的床上，整个人几乎要窝进对方怀里，一只手还搭在徐燁胸前。
    而徐燁似乎早就醒了，正侧躺著看他，晨光里那双眼睛深邃温柔，嘴角噙著淡淡的笑意。
    “早。”徐燁的声音带著刚醒时的微哑，格外撩人。
    “燁、燁哥早……”杨川的脸“腾”地红了，手忙脚乱地想爬起来，“我、我怎么睡这儿了……”
    “昨晚你说冷。”徐燁很自然地伸手扶了他一把，手臂轻轻环过他的腰，帮他坐稳，“我就把你抱过来了。”
    杨川的脸更红了。
    他隱约记得半夜確实被冻醒过一次，迷迷糊糊地喊冷，然后就被一双温暖的手臂捞了过去……原来不是梦。
    “谢、谢谢……”他低著头，不敢看徐燁的眼睛。
    “不用谢。”徐燁坐起身，棉质睡衣的领口微敞，露出一小片结实的胸膛，“还冷吗？”
    “不、不冷了……”杨川慌乱地移开视线，“我、我去洗漱！”
    他说著就要下床，却被徐燁轻轻拉住了手腕。
    “急什么。”徐燁的声音里带著笑意，“才七点，早餐要八点才送。”
    杨川僵在原地，手腕上那圈温度烫得他心慌意乱。
    “我、我想上厕所……”
    徐燁忍不住低笑出声，然后很自然地鬆开：“去吧，小心別著凉。”
    杨川几乎是逃也似的衝进了浴室。
    关上门，背靠著冰凉的门板，他抬手摸了摸自己发烫的脸颊，又摸了摸手腕——那里仿佛还残留著徐燁掌心的温度。
    他打开水龙头，用冷水洗了把脸，才感觉脸上的热度稍微退下去一些。
    镜子里的人眼睛亮得过分，脸颊还泛著红晕，嘴角不自觉地向上弯著。
    杨川看著镜中的自己，深吸一口气，拍了拍脸：“冷静，冷静……”
    等他洗漱完出来时，徐燁已经换好了衣服——一件菸灰色的羊绒衫，衬得身材越发挺拔。
    他正站在窗边看手机，听到动静回过头来：“好了？”
    “嗯。”杨川点头，走到衣柜前找衣服。
    两人换好衣服下楼时，客厅里已经有人了。
    庞虎和李华瘫在沙发上，一副没睡醒的样子。
    陈思琪抱著抱枕坐在壁炉前打哈欠，胡俊峰拿著一包薯片在啃。
    “早啊……”庞虎有气无力地挥了挥手，“我快饿死了……”
    “早餐还没送？”徐燁看了眼时间，已经快八点了。
    “没呢。”李华揉著肚子，“而且就算送了……估计也不够吃。”
    他想起昨天那个小小的牛角包和苹果，表情有点绝望。
    正说著，门铃响了。
    是滑雪场的工作人员，推著餐车站在门外：“早上好，这是各位的早餐。”
    大家围过去，掀开餐车上的保温罩——
    每人一个巴掌大的牛角包，一个煮鸡蛋，一小盒酸奶，一袋坚果，还有一个……比拳头还小的苹果。
    分量和昨天一模一样。
    “……”客厅里陷入短暂的沉默。
    庞虎拿起那个牛角包，掂量了一下，表情复杂：“这……够塞牙缝吗？”
    陈思琪苦著脸：“我早上起来特別饿，这点东西怎么够啊……”
    胡俊峰嘆气：“看来滑雪场的標准餐就这配置了。”
    杨川看著餐车上那点可怜的食物，又看了看大家垂头丧气的样子，想了想说道：“那我再去房车拿点食材吧，至少可以煮个粥什么的。”
    这话一出，所有人的眼睛都亮了。
    “川哥威武！”庞虎第一个跳起来，“我就知道有川哥在饿不著！”
    “香菇鸡肉粥？我的最爱！”李华咽了咽口水。
    陈思琪也兴奋了：“需要帮忙吗？我帮你打下手！”
    徐燁看著杨川期待的眼神，又看了看餐车上那点可怜的早餐，点头道：“好，我陪你去。”
    “我也去！”庞虎立刻说。
    “你去干嘛？当电灯泡啊？”李华一把將人拽了回来。
    “嘿嘿……忘了忘了……”庞虎悻悻地坐回沙发，“那川哥你快点啊，我真的要饿扁了……”
    徐燁从外套口袋里掏出房车钥匙，对杨川说：“走吧。”
    两人穿上厚外套，戴上围巾手套，推门出去。
    冬日的清晨冷得刺骨，呼出的气息瞬间变成白雾。
    雪地在阳光下闪著耀眼的光，踩上去发出“嘎吱嘎吱”的脆响。
    停车场离木屋不远，步行大约五分钟。
    那辆深蓝色的房车静静地停在雪地里，车顶和引擎盖上积了厚厚一层雪，像个巨大的蓝色蛋糕。
    徐燁用遥控钥匙打开车门，暖气系统自动启动，车內很快暖和起来。
    杨川直接走向厨房区，迅速找到自己想要的食材。
    鸡胸肉、香菇、胡萝卜和青菜，还有一袋真空包装的大米、糯米粉和一盒肉馅。
    “乔治管家真是周到。”杨川由衷地说，“这次真是多亏他了。”
    徐燁轻笑：“他一向如此。”
    杨川又拿了一些调料，油、盐、酱油、料酒，甚至还有一小瓶香油和胡椒粉。
    “乔治管家真好。”杨川又说了一遍，这次语气更真诚了。
    徐燁侧头看他：“你这么夸他，他知道了一定很高兴。”
    “我是说真的。”杨川认真道，“像乔治管家这样的人，能把所有事情都考虑得这么周到，真的很厉害。”
    徐燁眼里闪过笑意：“那你觉得我考虑得周到吗？”
    杨川一愣，隨即脸微微红了：“燁哥当然也……很周到。”
    “只是『也』？”徐燁挑眉，语气里带著明显的调侃。
    “特別周到！”杨川赶紧改口，耳朵都红了。
    徐燁低笑出声，没再逗他。
    锁好车，两人提著沉甸甸的袋子往回走。
    清晨的雪场很安静，只有远处滑雪大厅传来的隱约音乐声。
    回到木屋时，客厅里已经瀰漫著一股“望眼欲穿”的气氛。
    庞虎趴在沙发背上，眼巴巴地盯著门口：“回来了回来了！终於回来了！”
    李华和陈思琪立刻围上来：“川哥！食材拿到了吗？”
    “拿到了！”杨川举起袋子，“很快就能做好，大家再忍忍。”
    “忍！我们忍！”庞虎拍著胸脯，“只要有好吃的，等多久都行！”
    杨川把食材拿到开放式厨房的中岛台上，开始准备。
    徐燁很自然地站到他身边：“需要我做什么？”
    “帮我把香菇泡一下水吧，泡好的香菇水不要倒掉，我有用。”
    “好。”
    庞虎他们也想来帮忙，杨川说只是煮个粥，没那么多活让他们干，就让他们继续在外面休息了。
    鸡腿肉已经去骨，是完整的鸡腿排。
    杨川把肉切成小丁，加少许料酒、生抽、白胡椒粉和一点点淀粉抓匀醃製，姜切片，葱切葱花备用。
    泡发的香菇挤干水分，切成薄片，香菇水被留下备用。
    他先淘米，把米洗净后加少许油拌匀——这样煮出来的粥会更香更滑。
    然后把米倒入锅中，加入適量的清水和刚才留下的香菇水，大火烧开。
    水开后转中小火，慢慢熬煮。
    杨川不时用勺子搅动，防止粘底。
    米粒在锅中翻滚，渐渐变得饱满，汤汁开始浓稠。
    徐燁站在他身边，看著锅里渐渐翻滚起来的米汤：“要煮多久？”
    “大概二十分钟。”杨川看了看时间，“等米粒煮得差不多了，再加鸡肉和香菇。”
    等待的时间里，厨房渐渐飘起米香。
    那香气清淡却诱人，让本就饿著肚子的眾人更加煎熬。
    庞虎在客厅里坐立不安，每隔几分钟就要问一次：“好了吗？快好了吗？”
    “还没呢！”陈思琪好笑地说，“胖虎你再催，川哥就不给你吃了！”
    “別啊！”庞虎哀嚎，“我不催了不催了！”
    大约二十分钟后，米粒已经渐渐煮开，汤汁变得浓稠。
    他加入切好的鸡丁和香菇片，又撒了点盐和胡椒粉调味。
    “再煮五分钟，等鸡肉熟了就行。”杨川说著，转身开始准备煎肉饼。
    糯米肉饼製作简单又顶饿，以前小时候姥姥经常做给他吃。
    猪肉馅解冻后，杨川加入切碎的洋葱末、生抽、蚝油、五香粉和少许糖，顺一个方向搅打上劲。
    然后少量多次加入清水，让肉馅更加嫩滑多汁。
    糯米粉加温水揉成光滑的麵团，分成小剂子，包入肉馅，压成圆饼状。
    平底锅烧热，刷薄薄一层油，把饼坯放进去，中小火慢煎。
    “滋啦——”
    肉饼接触热油的瞬间，发出悦耳的响声，香气立刻瀰漫开来。
    煎好的糯米肉饼外脆里嫩，肉汁被锁在糯米皮里，咬一口肯定满嘴香。
    “我的天，这香味……”庞虎深吸一口气，眼睛都直了。
    杨川动作很快，不一会儿就煎好了十几个肉饼。
    金黄焦香，两面煎得恰到好处，肉汁被锁在里面，看起来就让人食指大动。
    他把煎好的肉饼放在吸油纸上，又开始煎第二批。
    徐燁在一旁帮忙翻面，两人配合默契，像合作了多年的搭档。
    等所有肉饼都煎好时，粥也煮好了。
    杨川关火，撒入切碎的青菜和少许香油，用勺子轻轻搅匀。
    青菜的翠绿点缀在浓稠的粥里，香菇和鸡肉的香气混合著米香，在温暖的厨房里瀰漫开来。
    “可以开饭了！”杨川宣布。
    “耶！”客厅里爆发出一阵欢呼。
    大家七手八脚地帮忙——拿碗筷的拿碗筷，盛粥的盛粥，端肉饼的端肉饼。
    很快，长条餐桌上摆满了热气腾腾的早餐。
    每人面前都有一大碗浓稠的香菇鸡肉粥，粥里鸡肉嫩滑，香菇鲜美，米粒煮得开花，汤汁浓稠恰到好处。
    旁边还有两个金黄焦香的糯米肉饼，外皮酥脆，內里多汁，肉馅混合著香菇和玉米的香甜，口感丰富。
    “我先开动了！”庞虎迫不及待地舀起一勺粥吹了吹，送进嘴里。
    下一秒，他的眼睛瞪得老大：“唔！好吃！这粥……太鲜了！鸡肉好嫩，香菇好香！”
    李华也尝了一口，满足地喟嘆：“我的胃终於有救了……这才是早餐该有的样子。”
    陈思琪小口吃著肉饼：“这个肉饼外酥里嫩，好好吃！比餐厅的餐包好吃多了！”
    胡俊峰已经埋头吃了大半碗：“川哥，你这手艺真是绝了！这粥熬得太到位了，米粒都煮化了，但又不糊，口感正好。”
    钱景逸和肖明宇更是连连点头：“好吃！非常好吃！”
    杜克和马库斯虽然没说话，但吃饭的速度明显比平时快。
    徐燁坐在杨川旁边，优雅但迅速地解决著自己那份。
    大家边吃边聊，气氛比吃滑雪场配送的早餐时轻鬆愉快多了。
    一大锅粥很快见底，杨川又去盛了一锅——幸好他煮得多。
    肉饼也很快被消灭乾净，庞虎意犹未尽地舔舔嘴唇：“还有吗？”
    “没了。”杨川摇头，“肉馅都用完了。”
    “唉……”庞虎嘆气，但摸著圆滚滚的肚子，又笑了，“不过已经吃饱了！真的吃饱了！这才是早餐嘛！”
    李华靠在椅背上，满足地摸著肚子：“现在感觉整个人都活过来了，昨晚那点东西，根本不够消耗的。”
    陈思琪帮忙收拾碗筷：“川哥辛苦了！明天早餐还靠你了！”
    “对对对！”庞虎立刻说，“川哥，明天我们还想吃你做的早餐！”
    杨川哭笑不得：“那得看房车上还有没有食材……”
    “有。”徐燁淡定地开口，“乔治准备了至少三天的量。”
    “太好了！”眾人欢呼。
    早餐吃完，大家一起帮忙收拾厨房。
    窗外阳光正好，雪地在阳光下闪著细碎的光。
    “好了，吃饱喝足，该出发了。”徐燁看了看时间，“今天安排的是雪地摩托车和雪地衝锋舟，还有雪圈、雪地香蕉船之类的项目。比单纯的滑雪更刺激，大家做好准备。”
    “雪地摩托车！”庞虎眼睛又亮了，“我在电视上看过！超帅的！”
    “雪地衝锋舟是不是那个……像船一样在雪地上滑的东西？”李华问。
    “对。”徐燁点头，“速度很快，很刺激。”
    陈思琪既兴奋又有点害怕：“会不会有危险啊？”
    “有专业教练带队，安全性有保障。”徐燁安抚道，“而且雪地很软，就算摔倒也不会受伤。”
    “那就好……”陈思琪鬆了口气，但眼睛里的期待藏不住。
    大家换上滑雪服，戴好头盔护具，再次全副武装地出门。