中年危机：美食从盖浇饭开始 - 第9章 来三斤生大肠

    备菜不够充分是最需要优化的。
    其次是桌子凳子不够多，毕竟有很多食客想当场现吃。
    最后就是自己一个人確实忙不过来。
    前两个好解决，第三个则是没办法靠什么手段曲线救国了。
    只能增添人手。
    但让刘女士放弃一个月到手五千多的带五险一金工作去摊子上做小工，確实浪费。
    完全可以找日结的临时工解决。
    只要帮上中午、晚上两小时的忙。
    工钱符合市场价的情况下，再管上两顿饭，那还是相当吸引人的。
    在当下，这样的外快收入会有很多人愿意做。
    可毕竟是做餐饮，从劳务市场找的话，吴焱不放心。
    此时，发小的名字再次浮现在吴焱的脑海里。
    石华，一个从炊事班退伍的军人。
    因为腰部在执行任务时受重伤，导致终生无法久坐久站。
    平时走路也有点异样。
    光是这一条就能把几乎所有正常工作拦在门外。
    带伤退下来后，石华只能靠著每年的补助和干些串珠子、压电子零件之类的手工杂活过日子。
    吴焱之前日子也不宽裕，只能隔三差五请石华吃上一顿烤串火锅什么的解解馋。
    对於石华的三口小家却没有什么实质性的帮助。
    石华病退这几年里，日子虽然清苦，却始终干劲满满。
    一直在儘自己所能去维持著家庭。
    更没有用酒精和尼古丁去麻醉自己。
    如今吴焱事业有了起色，自然不能落下这个唯一好兄弟。
    吴焱怕吵著石华一家子午休，特意没有打语言。
    拿起手机发起了微信消息。
    吴焱：“华子华子，找你有点事。【奸笑】”
    石华：“说，要多少！”
    吴焱：“哎……不找你借钱，是大好事！【大笑】”
    没等吴焱打完下一句，石华的视频通话就打了过来。
    “什么情况啊三火？是不是想擼串了，这次哥哥请你去吃，最近我接了个大单，赚了一笔小钱。”
    石华叫著吴焱的外號。
    开朗嘹亮的嗓音从扬声器里传出。
    吴焱刻意吊著老友胃口，没直接说明来意。
    而是顺著石华话头问起赚笔小钱是怎么回事。
    “嗐，那天走路上好好的，突然被一个车子追尾了，刚好干我尾巴骨上，这不，赔了我五千块钱，算不算是一笔大单？”
    “我半个月可赚不到这么多。”
    吴焱內心重重嘆气。
    此时的石华语气轻鬆，但出了事却刻意没有让吴焱知道，就能说明当时的情况一定很糟糕。
    但这都是不言中的无奈，吴焱不再调侃：
    “身体怎么样啊现在？”
    石华：“我什么身体素质？好的透透的。”
    吴焱：“我最近摆了个摊，卖炒菜，生意有一点点忙，我自己有点忙不过，所以……”
    没等吴焱说完，石华再次打断：
    “可是想让我去帮忙？別是到那里一天卖不了二百块，最后都是进咱哥俩嘴里了哈哈哈。”
    石华这是担心吴焱在咬牙强行帮他。
    所以吴焱也不再东拉西扯，直奔主题：
    “你晚上忙不忙，先来感受一下，合適的话，明天签合同。”
    “咱亲兄弟明算帐，工资、社保少不了你的。”
    话说到了这个份上，石华重重嘆了口气：
    “哎……晚上我去看看吧。”
    两人约好时间，吴焱掛断通话转而就写出一份採购清单。
    食材、调味料、打包盒等等需要下午去採买的东西都写了个清楚。
    好记性不如烂笔头。
    买了一样就勾一样。
    不会漏买，也不会买重。
    在吴焱煮酸梅汤的功夫，刘语心已经醒来。
    她看到桌上的纸笔也写了起来。
    “这是微信里提前预定晚上菜品的客户，写出来的都是付过款的，你也在食客群里，提货的时候在群里艾特一下付款人，並写明已取货。”
    “这些是要送酸梅汤的，送过之后也做个记號。”
    吴焱看著纸上写著的一个个名字，“山里狂奔的狗”、“你长得像汤圆煮烂了似的！”、“梓苯钾”……
    光是想一想，吴焱就知道晚上对名字取菜的时候该是怎样的欢乐。
    可能因为是在群里，食客们有某种虚荣攀比的心理在作祟，预定菜品的大多是点了两个价格比较贵的菜。
    『看来小公鸡和肥肠要多准备些了』
    吴焱打开微信，在他组建的採购群里，直接发单：
    “洗好的生大肠还有没，来三斤，二刀肉再来五斤【抱拳】@幸福猪肉-马老板”
    马老板秒回：“有，来拿就行！！！【抱拳】”
    吴焱：“1”
    接著吴焱又开始艾特杀鸡店老板娘……
    吴焱一个个艾特群员下单，又一个个在採购单上做著记號。
    两口子合力把炉子上的酸梅汤连锅坐在冰水盆里镇著。
    隨后就一起出门。
    一个去公司，一个去菜场。
    过了五分钟。
    吴焱还没到马老板的肉铺呢，老远就看见了一个熟悉的身影——石华。
    身形消瘦，走路有些晃悠的石华身上劲劲的，三两步挪到幸福肉铺摊前，似乎要买肉。
    “华子，你买肉？”
    吴焱骑著车子喊了一声，石华面色有些做坏事被戳穿的不自然。
    “没……啊，对对，买肉。”
    看出发小的异状，吴焱拍了一下石华的肩膀。
    “你不会是……准备自己带菜到我那干活吧？看不起人了是不？”
    吴焱直接戳穿了石华的心思。
    石华顿时笑呵呵的挠了挠后脑勺。
    多年的军旅生活，让石华的性子还是如同没经歷过多少社会染缸摧残的小伙子一样。
    “这不是……这不是……嗐，我怕你生意太好，没有多余的菜够咱俩吃的嘛，这才提前买点。”
    吴焱看了看石华，又看了看秤上的三斤二刀肉，也没说什么：
    “马老板，这些肉加上我要的大肠和二刀肉，一共多少，我一起给你。”
    马老板看看吴焱，又看看石华。
    发现后者像是做错事的小学生一样没有说话，这才开口：
    “一共一百九十二，给一百九。”
    付完钱吴焱才和石华说话：
    “怎么来的？要不要我带你？”
    石华指了旁边的电三轮：
    “菜连泡沫箱一起放我车上吧，好带。”
    吴焱：“行，等会买完菜陪我一起看个二手冷藏柜。”
    家里的冰箱毕竟是家庭用的，一开始吴焱没以为自己的生意会火。
    即使有系统在刀工、火候方面的加持，也不至於此。
    但那奖励的所谓“一定热度”著实威力不小。
    这就导致家里的冰箱在开业第一天便不够用了。
    吴焱已经在閒鱼上谈好了一个，是二手变频冷藏、冷冻一体的柜子。
    就差当面验货付款。
    石华到这时才从不自在中恢復。
    看到吴焱採买的食材数量，石华不由得提醒道：
    “三火，你买的数量不对吧？”
    “怎么买这么多？”
    “听我一句劝，儘量別用冻菜做，太影响味道和口感了。”
    ……
    ……