中年危机：美食从盖浇饭开始 - 第38章 西湖河虾

    其实这也算是一种保密手段。
    这样龙飞凤舞的字跡，除了家里人，外人几乎无法辨认。
    之前的时代，文人墨客……或者说是知识分子本来就少，更別说能看懂这样狂草风格书法的。
    更是少之又少。
    王老爷子写个秘方保存下来，无非是怕自己忘了。
    或是怕自己突然出现意外而流失了秘方。
    他常年研习书法，本指望子孙能受些薰陶。
    想著后代多多少少能看懂。
    但是事情的发展往往会拐向意料之外。
    王如海的父亲只会写一些硬笔书法。
    只是为了应付办公文件，只拘泥於楷书行书。
    书法一技来到王如海这，更是所剩无几。
    王如海的字跡潦草难认，旁人只能勉强认出。
    写得快了，自己都有些认不全。
    就別指望他对书法有多么深的造诣了。
    可时代在发展，科技在进步。
    新技术可以弥补吴焱二人的睁眼瞎。
    徵得王如海同意后，吴焱用手机拍了张秘方图片发送给了ai，让其自动识別。
    仅仅过去了十四秒，ai识別结果已经显示在了手机对话框里：
    【后人亲启，我早年间在燕京用一壶好酒换来一道滷味秘方。凡成功者，可香飘十里，挣口饭吃。具体製作方法如下：大体分为两步。一是高汤，二是药料……
    ……切记，所有剂量都可酌情增添，不可教条……】
    通篇字数不多。
    但秘方里全是一个长辈对后代的拳拳关爱。
    这种跨越数十年的情绪扑面而来，让吴焱作为一个旁观者都觉得內心暖暖的。
    一旁的王如海也已经將眼镜拿掉，眼泪早已涌满眼眶。
    他的爷爷已经离去多年。
    但曾经的感情又因为一只秘方而被挑动起来。
    秘方的语气，与爷爷生前口吻如出一辙。
    王如海忽然有些后悔：
    『当年爷爷逼著我练习书法时，该好好学的。』
    这样想的时候，王如海的眼泪再也兜不住，流了出来。
    “不好意思吴老板，让你见笑了。我和爷爷的感情很深，突然来这么一下，我有点受不了。”
    吴焱宽慰地拍拍王如海的肩膀：
    “理解的，很羡慕有这样关爱你的爷爷。”
    缓了一会后，吴焱再次开口：
    “虽然不太合適，但我还是想说，我愿意花钱买一下这个秘方。王先生说个价吧。”
    王如海刚刚去卫生间洗了一把脸，已经重新戴好眼镜。
    他摇摇头拒绝了吴焱的交易：
    “能让我重温与爷爷的过往回忆，已经是天大的报酬，吴老板你不用客气了。我反倒谢谢你，可以让我看见爷爷留下的这份手笔。”
    “前些年老家发洪水，家里的家当都被洪水冲走丟失。这个木箱子挺神奇，当年洪水过肩，家里什么东西全都被冲走，就这个木箱子一直飘在家里没有遗失。”
    吴焱道谢宽慰道：
    “可能冥冥之中都有定数吧。”
    吴焱也不好说什么，道了谢便告別离去。
    临走时，吴焱又止住脚步：
    “对了王先生，我卤出来的第一锅会送给你尝尝，看看和你爷爷做的味道有什么区別？”
    王如海微微一笑：
    “好，那我期待著了。”
    【香飘十里任务完成，奖励卤汤高汤熬煮时间缩短100%】
    虽然吴焱不知道，系统会以什么样的形式去实现这样的效果，但他从不怀疑係统的能力。
    至於说，会不会因为时间缩短而导致高汤的味道缩水……
    试试就知道了。
    老母鸡、猪棒骨、肘子等等原材料吴焱已经让人备好。
    他赶到玉兰菜场时，刚好遇到石华。
    “三火你这速度可以呀，昨天才说的，今天就把这些熬高汤的料子给准备上了？”
    吴焱和石华一边往带冰泡沫箱里放东西，一边和石华说著：
    “语心她待在家里閒不住，早点开工，早点赚钱嘛？”
    石华深以为意：“说的也是。”
    今天吴焱拿到的还有西湖蓴菜和西湖河虾。
    刚一付完钱，任务提醒便跳了出来：
    【食材猎人已完成，奖励西湖河虾初级处理技巧】
    技巧同样以记忆印刻的方式钻进吴焱的脑海里。
    除开剪除废料，去虾线、开背等等技巧之外，还有如何把河虾製作成各种形態。
    比如怎么製作虾滑、炒虾子，或者熬虾油之类的技艺……
    应有尽有。
    虽然等级不高，但好在处理方法多种多样。
    主打一个量大管饱。
    河虾这种食材算是钱塘这边颇受青睞的。
    虽然成本比较高，但售价也贵。
    是一种能卖的上价的食材。
    就是这种河鲜最忌讳不新鲜。
    死掉的整虾如果放在冷藏冰柜里，多少还是会在口感和味道上受到一些影响。
    吴焱想要卖河虾的话，要选一种合適的菜品才行。
    他又不能拉著水產箱打著氧气带活虾到摊子上。
    地点施展不开之外，现场处理起来也很慢。
    很影响出菜速度。
    但只要选到了合適的菜品就可以规避。
    『能上还是儘量上的，毕竟毛利很高。』
    一路取著菜，刘女士手机频繁响起消息提示音。
    拿出一看，刘女士一向平静的面容也起了波澜。
    “我的天，王姐知道吧，一直和我不对付的老员工，因为和老板有点亲戚，所以昨天投了很多钱，但今天早上老板就跑路了，她情急之下，拿著美工刀就胡乱划人，最后还跑到办公楼顶上想要跳楼，好不容易才给劝了下来。”
    “但到最后老板也没有现身。”
    吴焱听著电视剧情节，只觉离谱：
    “这样的人很极端。还好你跑得早，说不定就受伤了。那才是个麻烦事。”
    刘女士刷著手机只感到唏嘘和后怕：
    “嗯，没错。这样的人太容易走极端，情绪一上头什么样的事都可能做得出来。”
    “之前我和那王姐本来就不对付。我没投钱，她却赔了大钱。恼羞成怒之下可就太危险了，说不定就把我看成主要目標。”
    吴焱却忽然想到：
    “那你想要的赔偿估计也是没戏。提起劳动仲裁或者起诉的话应该是没什么问题，但执行起来就很困难，到时候免不了一番折腾。”
    刘女士摇摇头嘆了口气：
    “放弃吧。完全没必要继续追究下去。”
    “做好眼前事，走好未来路才最要紧。”
    “真是神奇的公司，什么奇葩都能遇上。”
    ……
    ……