中年危机：美食从盖浇饭开始 - 第110章 福兮祸兮

    第110章 福兮祸兮
    对於丈夫说的，刘语心自然清楚。
    从摆台开始到现在不到两个月的时间，生意的发展像是坐上了光速飞船。
    现在她都不敢和朋友甚至父母说自家现在的收入。
    每每提及都只是搪塞过去。
    父母实在逼问的紧了。
    也只是说个两个人辛苦能赚三万左右。
    只能算是比普通家庭高一些。
    但去掉开支也算不得什么高收入。
    完全就是个辛苦钱。
    “好吧好吧。”
    刘女士没有多说什么，只依在吴焱肩头。
    享受片刻寧静。
    第二天一早。
    玉兰公馆临街店铺。
    “哗啦、哗啦——”
    各家店铺的捲帘门被陆续推起。
    声响此起彼伏。
    张浩麵馆门口，张老板正指挥著两个伙计將一摞摞崭新的摺叠桌凳搬出。
    把桌凳沿著人行道边缘规整地摆放开。
    与隔壁小周烧烤摊的桌椅几乎无缝衔接。
    刘姐炸串店的油锅早早烧热。
    一股特有的、勾人食慾的油脂香气率先飘散出来。
    拐角处的甜蜜蜜甜品店，老板娘小赵正將一块手绘的、色彩繽纷的招牌掛到最显眼位置。
    上面写著：
    【今日特供：芒果白雪黑糯米】
    整条街仿佛一个即將登台的大型剧组，正在进行最后妆点。
    统一印製的、简洁明了的玉兰公馆首届邻里美食节导览图，被郑重张贴在每家店铺的玻璃门和路口醒目墙面、公示栏上。
    上面清晰標註著各家的招牌菜和今日特意推出的小优惠或新品。
    彩旗、彩灯沿著街道两侧蜿蜒布置。
    虽然不是什么昂贵材质，但在晨风中猎猎作响，烘托出朴素的喜庆氛围。
    吴焱的美味炒菜店无疑是这场盛宴的核心舞台。
    他今天到店格外早。
    天蒙蒙亮就和石华、孙鶯鶯一起，將店內店外打扫得纤尘不染。
    明档的玻璃擦得透亮。
    灶台鋥亮如新，连摆放调料的架子都重新归置得井井有条。
    门口预留出的外摆区域，桌椅摆放得整齐利落。
    还特意加装了两把大的遮阳伞。
    虽然这边没有什么太阳，但也算是烘托一下氛围。
    “华子，昨天嘱咐秦老板送来的那几袋顶级丝苗米，单独放在那个桶里，今天的特惠蛋炒饭肯定是重头戏，米得用最好的。“
    吴焱一边系上围裙，一边叮嘱著：
    “放心吧三火，米我都煮好冷著了，保证粒粒分明。”
    石华憨厚应著。
    手下不停，正摘洗著一大筐嫩绿小油菜。
    孙鶯鶯则忙著將滷味摊的各式菜品精心摆盘。
    点缀上翠绿的香菜和炒香的芝麻，让它们看起来更加诱人。
    刘女士抬头看了看天色，又看了看店外已经开始零星聚集的早起食客。
    深吸，对吴焱说：“看样子，今天又是场硬仗。”
    吴焱笑了笑：“兵来將挡，水来土掩。咱们按计划来，稳住就行。”
    暖暖今天也破例起了个大早，被刘语心打扮得像个年画娃娃。
    穿著一身喜庆的红色短衣短裤。
    头髮扎成两个小丸子。
    得到新奇款式衣服的暖暖兴高采烈的在店里店外跑来跑去。
    对即將到来的热闹充满了无限期待。
    隨著日头升高，街道上的人流如同匯入江河的溪水，越来越多，越来越密。
    不到上午十点，整条玉兰公馆临街已然是人声鼎沸，喧囂震天。
    家庭食客携老扶幼，年轻情侣挽手笑语，美食爱好者端著长枪短炮四处捕捉镜头。
    还有更多明显是看了前期宣传、从城市各个角落慕名而来的新面孔。
    脸上写满了好奇与探寻。
    各家店铺门口都排起了长短不一的队伍。
    美味炒菜店门前尤甚。
    队伍蜿蜒曲折，几乎堵住了半条街。
    人群躁动却有序，空气中瀰漫著一种焦灼的期待。
    队伍的焦点，无疑是明档里那个沉稳的身影。
    吴焱已然进入了状態。
    店里今天特意增加了蛋炒饭的供应量，几乎每隔几分钟就要炒制一大锅。
    郑一刀那“一碗极致蛋炒饭”的评语，如同金字招牌。
    让这道最基础的家常菜成为了美食节食客们必点的爆款。
    只见吴焱双手连续打蛋。
    蛋液入热油瞬间蓬鬆绽开，金黄夺目。
    隨即倒入冷藏好的米饭，快速翻炒。
    米粒在锅铲间欢快跳跃，均匀地裹上蛋液，颗颗分明。
    最后撒入葱花、细盐。
    动作一气呵成，出锅装盘。
    饭香扑鼻，引得排队的人群一阵骚动和吞咽口水。
    吴焱胸前別著一个轻便对讲机。
    不时传来街区临时组委会成员们的通报和求助。
    张浩粗獷的嗓音最先响起：
    “吴总吴总！听到回话，我这边桌椅告急，后面来的几家子没地方坐了，你那备用的摺叠桌还有没有？先支援我几张，先支援我几张。”
    吴焱手下顛勺不停，语速平稳：
    “张哥，桌子和塑料凳都在我店后巷靠著墙堆著，让石华马上给你送过去一批。”
    话音刚落，烧烤摊小周急切的声音插了进来：
    “吴老板，吴老板！我这临时加了个大功率烤炉，跟冰柜一起开，电流有点大，我这边的线估计够呛，你那边主线帮忙盯著点，我怕跳闸了影响大家。“
    “周老板放心，我这边总闸负荷还有余量，你那边悠著点用，我让语心也注意著电箱。”吴焱回应著。
    这时，就连平时细声细气的小赵也通过対讲机求助：
    “吴——吴老板，我这边打包盒快不够了，您那—那有多的吗？先借我一些应应急—”
    “有，小赵老板別急，我让鶯鶯嫂子给你拿过去。”吴焱有条不紊调度著。
    他就像这场盛大交响乐的总指挥。
    既要確保自家美味炒菜这个核心声部的完美演奏，又要眼观六路、耳听八方，协调著整个玉兰公馆美食节乐团的和谐运作，避免出现杂音和混乱。
    石华和孙鶯鶯无疑是最得力的乐手。
    石华主要负责大部分炒菜和需要力气的活计。
    他块头大，力气足。
    一口大铁锅在他手里顛起来虎虎生风。
    配合著吴焱，能堪堪保证出菜速度。
    孙鶯鶯和钱星星则如同灵巧的蝴蝶，在前厅与后厨之间穿梭。
    打包、配菜、招呼客人、应对各种临时需求。
    还要时不时帮衬一下隔壁忙不过来的刘姐。
    她们手脚麻利，脸上始终带著热情的笑容。
    刘女士则是全场最忙碌的总监製和宣传员。
    她不仅要照应收银、处理雪片般飞来的线上订单，还要时刻关注著店铺的运营情况、
    协调物资、应对媒体。
    她拿著专业设备，不断拍摄记录下这热火朝天的场面，及时发到食客群里分享。
    回復著各种諮询。
    同时还要留意吴焱的身体状况，適时递上一瓶运动饮料或擦汗的毛巾。
    暖暖则成了美食节最受欢迎的吉祥物。
    她提著小篮子，里面装满了刘女士提前准备好的独立包装糖果和小饼於。
    在人群中钻来钻去。
    见到带小朋友的客人，就仰起粉嘟嘟的小脸，奶声奶气的说著：
    “欢迎参加玉兰美食节。送你颗糖糖吃，我爸爸炒的菜可好吃啦！”
    童真稚语逗得大人们开怀大笑。
    也为这烟火之地增添许多温馨暖意。
    几家本地电视台的生活频道和知名的美食自媒体主播们也闻风而动。
    在文旅的指导下，动作有序而迅速。
    纷纷扛著摄像机、举著自拍杆穿梭在人群中。
    镜头扫过摩肩接踵的人流、琳琅满目的各色美食，最终总会不约而同的在美味炒菜店前长时间停留。
    主播们或激动或平静的对著镜头解说：
    “家人们看，这就是《舌尖》预告片里出现的吴焱吴师傅。看这刀工！看这锅气！这碗蛋炒饭就是被郑一刀老师盛讚的极致蛋炒饭。”
    镜头给到吴焱专注炒菜的侧影。
    进而前移到吴焱身前。
    那碗金光闪闪、粒粒分明蛋炒饭的特写，引得线上直播间弹幕飞起，点讚不断。
    有记者挤到前面想採访吴焱，被他礼貌婉拒。
    他示意记者多去拍拍其他街坊邻居的摊位：
    “大家都很努力，东西都好吃，张老板的牛肉麵汤头是一绝，周老板的烤串火候独到，刘姐的炸串卷饼香醇麻辣，小赵的甜品女孩子都很喜欢。咱们美食节是整条街的喜事，不能光拍我一家。“
    他的谦和与格局，更是贏得了镜头內外的一致好评。
    午后两三点，日头最烈。
    偷得玉兰一片阴凉的美食节气氛也达到了最高潮。
    闻讯而来的人流达到了顶峰。
    几乎到了寸步难行的地步。
    叫卖声、谈笑声、碗筷碰撞声、食物在热油中烹调的滋啦声、孩子们嬉闹声..
    各种声音交织在一起，喧闹但没有人嫌弃。
    只有空气中瀰漫著复杂而浓烈的食物香气，勾得人们馋虫大动。
    每家摊位前都围满了等待和品尝的食客，人人脸上都洋溢著满足和快乐。
    然而，就在这片喧器鼎沸、看似一切顺遂的表象之下，一丝冰冷的暗流，正悄然向著风暴中心美味炒菜店涌来。
    刘语心最先察觉到不对劲。
    她有个习惯，在生意繁忙的间隙，会快速刷新一下本地主流的美食app和地图上的点评页面，看看食客的实时反馈。
    就在她刚处理完一波线上订单的空档，隨手一刷新，赫然发现美味炒菜的评分页面下，突兀地多出了几十条一星差评。
    而且这些差评的发布时间非常集中，就在过去半小时內。
    她心头一紧，赶紧点开查看。
    內容几乎是一个模子刻出来的：
    “名气大於味道，失望透顶！”
    “排队三小时，吃饭五分钟，味道平平无奇！”
    “价格死贵，分量又少，坑爹！”
    “吃完回去就拉肚子，卫生绝对有问题！家別上当！“
    言辞激烈，却空洞无物。
    し片拍得明显不是店里的环境或者打包盒。
    明显是职业水军黑子团队的手笔。
    她脸色瞬间沉了下来，正要拿著手机去找吴焱商展。
    一抬头，就见两名穿著城市监督管理制服的工作萝员，表情严肃的分开萝群，径直朝著美味炒菜店走来。
    为首的一位仂长些的工作萝员亮出证件，声音不大，却清晰地穿透了周围的嘈杂：
    “请问是吴焱老板吗？我们接到群眾实名举报，称你店涉嫌使用来源不明食材，操作环节卫生条件不达標，现在依法进行现场突击检查，请你配合。”
    跟在最后的李子严则是一副安心的表情。
    示意吴焱和刘女艺稍安勿躁。
    但这句话乍一块寒冰投入滚烫的油锅，让周围瞬间安静了几分。
    排队的食客们停下了交谈，惊疑不定的看向这边，脸上写满了担忧和不解。
    窃窃私语声像连漪井扩散开来：
    “怎么回事？”
    “检查？”
    “有萝举报？”
    “这节骨眼上——”
    对面，门可罗雀的江南宴二楼窗口，老板李文渊正端著茶杯，远远望向这边。
    他的嘴角勾起一丝毫不掩饰的阴冷笑意。
    吴焱言，眉头蹙了一下。
    手上的动作並未慌乱。
    他沉稳关小了灶火，將锅里正在翻炒的菜盛盘。
    拿仏毛巾擦了擦手，从容的从后厨走了出来。
    “我是吴焱。欢迎检查，我们一定伶力配合。”
    他的声音平稳有力，没有丝毫的惊慌失措。
    这种镇定，在无形中安抚了周围不少食客的情绪。
    他转向刘语心，语气冷静吩咐：
    “语心，把我们所有的採购台帐、供应商资亍证明、近期的进货票据、员工的健康证、还有日常的消毒记录台帐，都拿出来，请工作萝员过仫。“
    刘女艺立刻应声。
    快步走向收银台后的文件柜，抱出几大本厚厚的文件夹。
    石华和孙鶯鶯也停下了手中的活，紧张站在一旁，手心捏了一把汗。
    工作萝员接过文件夹，开始仔细翻阅。
    台帐记录得异常清晰规范：
    每天猪肉的检疫合格证明和交易记录、蔬菜供应商的详细资亍和朗次检测报告、油盐酱醋等调味品的正规进货发票—
    甚至连石华、孙鶯鶯等每位员工的健康证复印件和定期体检记录都整理得井井有条。