火红年代！从随身空间开始 - 第24章 酱燜小泥鰍燉咸菜！

    陈晨把袋子往地上一放，里面的活鱼立马露了出来，在袋子里扑腾著。
    商怀民探头一看，眼睛当即亮了，伸手扒拉了两下袋子，又惊讶地看向陈晨：“哪来这么多鱼？还是活的？”
    这大冬天的，易水河早该结冰了，想捞鱼都难，更別说这么多活蹦乱跳的。
    陈晨摸了摸头，隨口应道：“易水河里钓的，好多人在那钓呢，我运气好，钓了不少。”
    商怀民將信將疑，眉头微微皱著。
    一旁的石头凑过来，大声帮腔：“对啊爹！晨哥可厉害了，刚才在林子里打老家贼，一弓能打两只，看得我都傻了！”
    商怀民这才转过神，视线在陈晨身上停留片刻。
    心里暗自嘀咕：前几年没看出啥，陈保民这儿子以前看著蔫蔫的，没想到长大了反倒隨了他爹的性子。
    村里没人不知道陈保民是十里八乡有名的能人，种地是好手，木工、瓦工这些农村能用得上的手艺，他几乎全都会。
    上山打猎更是敢冲在最前面，连队长刘福生都打心底佩服他。
    也正因如此，上次周桂兰才会胡搅蛮缠，说刘福生护著陈家，是看在死去的陈保民面子上。
    “行，那就这么定。”
    商怀民直起身，摆了摆手：“你说的五十斤太多了，三十斤就行，不管是粮还是啥，凑够数就成。”
    陈晨要做的东西不少，但他不要好木料，都是些废料就能应付，实在值不了五十斤粮。
    听商怀民这么说，陈晨笑了笑：“那多谢老叔了。对了，弹弓再给我做结实点，尺寸弄大点。”
    说著，他用手比划了一下想要的大小。
    商怀民点点头，从墙角捡过一块规整的木头，蹲下身，用手指在木头上几下就画出了弹弓的轮廓，线条利落。
    “这样行吗？我给你用最好的牛皮筋，保准结实。”
    他这隨手画样的本事，也是多年木匠活练出来的。
    陈晨凑过去一看，轮廓正好符合自己的要求，满意道：“好，就按这个来。那叔您忙，我先回去了。”
    “走了晨哥！我送你！”石头一见陈晨要走，立马跟了上去。
    两人並肩往陈晨家走，一路踩著村里的土路，石头还惦记著之前烤麻雀的香味，忍不住问：
    “晨哥，咱们啥时候再出去打东西吃啊？”
    “林子里的老家贼都快被咱们打光了，过些天，我带你去远点的地方找找。”陈晨笑著应道。
    “好嘞！”石头高兴地蹦了一下，一直把陈晨送到家门口，才依依不捨地回去。
    陈晨推开院门进屋，刚进门，一个小小的身影就扑了过来，撞进他怀里。
    小丫头仰著粉雕玉琢的小脸，声音软软的：“大锅，你回来啦！”
    “嗯，回来了。”
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    陈晨弯腰抱起她，用下巴蹭了蹭她的小脑袋，“你在家乖不乖？”
    “当然乖啦！”
    陈晴瞪著圆溜溜的大眼睛，一本正经地告状：“二哥想偷偷喝糖水，我说要等大哥回来才能喝，他就没敢动。”
    “哎哎哎，我都没喝！你还告状！”
    陈阳从里屋跑出来，一脸委屈地辩解，小眉头皱著，像个小大人。
    “哈哈哈，行，大哥给你们倒糖水。”
    陈晨被俩小的逗笑了。
    小陈晴才三岁，农村说虚岁，算四岁，却格外懂事。
    身上穿的棉袄洗得发白，还打了两个补丁，也挡不住她精致的小模样，看得出来，长大了肯定是个美人。
    他从柜子里翻出装红糖的小瓶子，倒了两碗红糖水，递给他俩。
    瓶子里的红糖就剩个底了，压根不用担心什么糖分摄入过多，能喝上两口就不错了。
    这几天跟著陈晨，俩小的总算能吃上点东西。
    之前因为饿肚子肿起来的脸和脚，都消了不少，连陈晨自己，脚脖子也不再是一按一个手印了。
    陈阳和陈晴捧著糖水碗，欢欢喜喜地进了里屋。
    陈晨转身从门后拿起一个盆，走到大水缸边，舀了半盆水，又从空间里把那八条小泥鰍拿了出来，放进盆里。
    小泥鰍一入水，立马活跃起来，在盆里钻来钻去，比之前拿出来的时候还肥了一圈。
    陈晨盯著泥鰍看了片刻，嘀咕道：“这啥情况？明明没餵东西啊……”
    不过他也没多震惊，早就习惯了空间的神奇。
    別说泥鰍变肥，就算明天养鱼池里的鱼出点啥变故，他都不会觉得意外。
    除非这些鱼能进化出脚来。
    眼看著到下午，一会林月芳和陈晓娟就回来了，陈晨直接开始做饭。
    馋这几条泥鰍很久了。
    泥鰍这玩意，即便在21世纪也是好食材，燉得入味了，鲜得能让人把舌头吞下去。
    按记忆里老一辈的法子，一步步处理起来。
    先得控泥去腥。
    但他仔细看看，这泥鰍好像没什么泥了，在空间养了几天，泥沙吐乾净了？
    捞起一条闻闻，好像也不腥...
    有意思。
    这更好了，直接省掉一个大步骤。
    倒掉水。
    泥鰍身上的黏液不能吃，得去掉。
    陈晨从粮缸里挖了一小把玉米面，也可以用盐，但盐多贵。
    他抓著玉米面，顺著盆里的泥鰍来回揉搓。
    玉米面很快吸了泥鰍身上的黏液，变成滑腻的小团，他越揉越用力，手指顺著泥鰍的身子反覆蹭，直到手上不怎么沾滑腻的东西，才停下动作。
    接著接了清水，把泥鰍反覆冲了三遍，直到衝出来的水彻底变清，才停手。
    接下来是去內臟，陈晨选了农家最省事的法子，毕竟一会还要做饭，省点时间是点。
    他找出家里那把磨得鋥亮的小剪刀，左手稳稳捏住一条泥鰍的头部，指节微微用力，不让它乱扭。
    右手拿剪刀，在泥鰍头部下方轻轻剪了个小口，口子不用大，能捏住就行。
    指尖捏住剪开的边缘，顺著泥鰍的肚子轻轻一扯，暗红的內臟和鱼鳃就全拉了出来。
    他顺手用剪刀剪去泥鰍的尾巴尖，头却留著。
    泥鰍头燉熟了也能吃，没必要浪费。
    把处理好的泥鰍扔进另一个乾净的盆里，用清水快速冲了一遍，就放在一旁。
    几条泥鰍很快都处理完了，陈晨把盆里的水控干，低头仔细挑了挑。
    处理好的新鲜泥鰍码在盆里。
    又弄点玉米面，掺和著野菜，和面，搓窝头。
    窝头蒸上，开始燉泥鰍。
    从醃菜缸里掏出一块芥菜头，醃的够咸，切几块，盐只需要放一点。
    姜没有、葱没有，蒜还有一头，但都冻蔫了，凑合用。
    没有大铁锅，只能在小锅里燉。
    儘管条件简陋，配料也不行，但咱主料足够鲜。
    没过多久，一小锅酱燜小泥鰍燉咸菜，燉好！