文娱1981：俗人的悠闲人生 - 第二十四章 约稿

    中午午休，伍六一四仰八叉靠在摺叠床上。
    他没吃午饭，空著肚子等著晚上和白砚礼去国营饭店“调研”。
    手里还捧著一本《燕京文学》，摊在肚子上。
    在尾页的一则通知，吸引了他的注意。
    《燕京文学》面向全国作者徵集优秀稿件。
    “为发掘更多扎根生活、贴近时代的优秀作品，本刊特面向全国作者徵集稿件。无论您是深耕文坛的资深笔耕者，还是初露锋芒的文学新人，只要您的作品兼具思想性与艺术性，皆可踊跃投稿。
    徵集类別：中短篇小说（3000-10000字）、报告文学（聚焦社会热点，5000-15000字）、诗歌散文除外。
    作品要求：內容积极健康，视角独特新颖，语言凝练生动，尤其欢迎直面矛盾、敢於审视社会转型期存在的问题作品。
    投稿须知：请寄清晰手写稿至燕京市西长安街7號《燕京文学》编辑部，信封左下角註明“投稿”字样，附作者简介（含工作单位、通信地址）。”
    伍六一砸吧著嘴，他最关心的稿酬问题竟然没写。
    另外，令他疑惑的是，《燕京文学》这种级別的刊物完全不缺稿子，为什么还要徵文？
    《燕京文艺》由去年改名《燕京文学》后，影响力不减反增。
    虽说比不上《收穫》、《十月》等全国大刊，但影响力却也不小。
    汪曾棋的《受戒》和后来余樺的第一部小说《星星》都发表在此刊上。
    完全没徵文的必要啊！
    伍六一寻思不明白，索性不去考虑。
    那？自己要写点什么么？
    他最近过得太舒坦了，好久没动手写字。
    虽说自己还有三百多块的积蓄，但也不能坐吃山空。
    至於《燕京文学》是不是个好选择，伍六一拿不定主意。
    在选题，从徵稿要求上看，《燕京文学》趋向於改革，先锋。
    他能不能写好，心里没底。
    另外，作品的篇幅要求大约在1万字左右，满打满算都赚不到100块。
    完全没有连载小说赚钱。
    伍六一摇摇头，把杂誌放在一边。
    ......
    晚上六点多，伍六一下了班，推著他那辆擦得鋥亮的凤头自行车出了大门。
    车铃鐺“叮铃铃”响了两声，他右腿一跨上横樑，踩著脚蹬子就往菜市口方向去。
    北纬路大街上，路灯刚亮起来，昏黄的光线下，能看见墙根儿底下坐著纳凉的老街坊。
    白砚礼和汪曾棋正站在一家名为鸿兴楼的木头门底下。
    旁边围著五六个老头，光著膀子摇著蒲扇，蹲在小马扎上看象棋。
    “来了！”白砚礼先瞅见了他，扬手招呼了一声。
    汪曾祺也直起腰，冲他点了点头。
    伍六一把自行车支在门边的电线桿旁，用铁链子锁好，跟著两人抬脚进了饭馆
    店面敞亮，摆著十六七张方桌，大多空著，只靠窗和靠里墙各坐了两桌客人。
    迎门柜檯上方有个红底白漆的牌子，写著“本店不隨意打骂顾客”。
    真是个温馨的提醒。
    三人寻了张靠里的空桌坐下。
    穿蓝褂子的女服务员正猫腰擦隔壁桌，眼皮子耷拉著，压根没往他们这边瞧。
    “同志，我们吃饭。”白砚礼欠了欠身子，声音放得轻。
    服务员没应声，手里的抹布又来回蹭了十来下，才慢悠悠直起腰，胳膊往围裙上搭了搭，下巴朝墙根抬了抬。
    “菜单墙上掛著呢，自己点。”语气平平的，像是对著空气说话。
    伍六一扭头看，黑板用白粉笔写著几样菜：猪肉白菜馅饺子三毛二、素三鲜饺子二毛一、醋里脊八毛三、木须肉六毛一。
    字跡歪歪扭扭，有俩字让苍蝇屎糊了半边。
    汪曾棋掏出烟盒，刚想抽一根，忽然瞅见墙上“本店不打骂顾客”旁“禁止吸菸”的小牌，环视了一圈，又小心塞了回去。
    伍六一戳了戳白砚礼：“你们饭店也这德行么？”
    白砚礼尷尬道：“比这强点。”
    说著，他又清了清嗓子：“同志，我们要两盘猪肉白菜馅饺子”
    “没有。”
    “那就素三鲜的。”
    “没有。”
    汪曾棋撇了撇嘴：“你们鸿兴居最有名的不就是饺子么？这才不到六点，招牌都没了？”
    服务员压根没搭话。
    白砚礼无奈继续说道：“那就来个海米白菜。”
    “没有。”
    白砚礼强压怒火：“你们这有什么啊？”
    服务员又抬了抬下巴，“菜单在墙上。”
    白砚礼怒了，重重拍在八仙桌上：“你这是什么服务態度？”
    服务员一改慵懒，理直气壮道：
    “没有就是没有！我还能给你变出来？我什么服务態度，一没骂你，二没打你，你还想怎样？还衝我拍桌子，闹事是吧？”
    服务员说著，扭头朝后厨喊去：“快出来！有人欺负人啦！”
    不到半分钟，后厨里涌出几个大汉，手里有拿铲子的、擀麵杖的，还有个拿平底锅的。
    白砚礼脸色气的通红：“好好好！我们今天还不吃了！”
    “你想吃，我今天还不卖给你了呢！”
    伍六一旁观这一切，对那句：你考北大，我当服务员，我们每个人都有光明的未来。
    有了更深一步的认识。
    服务员是真牛啊！
    三人生了一肚子气，从菜市口出来，转头去了一品香。
    一品香是胡同里一对老夫妻开的小酒店，服务態度可比这好多了。
    汪曾棋想吃饺子，店里本没售卖，老两口把平日里自己吃的煮了两盘端了上来。
    让人感嘆不已。
    白砚礼嘆道：“今天本来想去见识国营饭店的手艺，白跑一趟。”
    伍六一摇摇头：“你这趟去的很值，鸿兴楼是八大楼之一，老字號，光著一层就百十来平，总共也就坐了两桌。你再看这一品香，三十多平，坐的满满当当，你知道为什么了吧？”
    “顾客就是上帝啊！”
    汪曾棋感嘆道，“以前对这句话不以为然，今天却是深有体会。”
    白砚礼纳闷道：“你说，他们为什么会这样？不就是个服务员么，怎么好像就高人一等了？”
    伍六一笑道：“惯性吧。”
    “惯性？”